RU EN

Опрос

Покупаете ли вы медовуху?





История

Идея строительства пивоваренного завода в селе Бочкари появилась еще в 80-х годах XX века у Николая Андреевича Козлёнкова – председателя местного колхоза «Вперед!». На такую мысль его натолкнул визит в два хозяйства Немецкого района, которые имели свои пивоварни. Оба колхоза были крепкими, в селах бурно развивали соцкультбыт. Изучив и проанализировав опыт работы этих сельхозпредприятий, Николай Андреевич Козлёнков начал планомерно воплощать и реализовывать задуманное в жизнь.

Однако для начала строительства пивоваренного завода убежденности и желания одного председателя колхоза было недостаточно. В январе 1981 года Николай Андреевич собирает правление, на котором с цифрами в руках убеждает в правильности выбранного пути.

20 августа 1981 года начались земляные работы и закладка фундамента. Параллельно вела свою деятельность строительная бригада.

В 1989 году был завершен монтаж оборудования. В марте этого года Бочкаревский пивоваренный завод дал первую продукцию. Первый варочный цех имел производительность 80 тонн сусла в сутки. Розлив производился два раза в неделю. Общий объем производства составлял менее ста тысяч декалитров в год. (Сегодня «Бочкари» производят столько всего за неделю работы).

В 1990 году начинается строительство собственной солодовни. Почти сразу же было принято решение о развитии завода.

В 1996 году Бочкаревский пивоваренный завод был выведен из состава колхоза «Вперед» и стал самостоятельным предприятием. В этом же году генеральным директором завода становится Смагин Вадим Петрович - внук основателя завода. На предприятии начались структурные изменения, были введены новые формы организации труда, удалось привлечь солидные инвестиции для развития производства.

В 2000 году принята программа глобальной модернизации всего производства. Взят ориентир на самые современные мировые стандарты, начались поставки и монтаж импортного оборудования премиум-класса.

Сегодня весь цикл производства на заводе автоматизирован, управление процессами осуществляется с помощью компьютерной техники. Оснащение завода отвечает самым современным требованиям: установлены линии, машины и автоматы аналогичные оборудованию европейских пивоварен и зарубежных заводов-производителей безалкогольной продукции.Все производство функционирует в строгом соответствии с требованием международного стандарта ISO 22000:2005.В марочном портфеле компании– более 100 наименований высококачественных натуральных напитков.